高島市マキノ町には、たくさん郷土料理がありそう
けど郷土料理に興味があっても、教えてくれる方がいなかったら、作れない
でも、マキノには、そんな私たちに郷土料理を伝授してくれる方々がたくさん

以前にもご紹介した一般社団法人めいどいんマキノさん企画、「マキノのごちそう・うまいもん道場」
昨年の第一弾・二弾はとても好評だったそうです
その後も、たくさんの郷土料理教室が企画されています

「3月も、たくさんの料理教室が開催されます」
と情報をいただいたので、みなさんにもお知らせしま～す

是非、この機会に、マキノ町のそして滋賀県の料理を習得して、
料理の腕を上げちゃおう
（これは、私の願望です）


■マキノのごちそう・うまいもん道場
『お米で米粉パンをつくってみませんか。』　
　～地元農産物で安心と安全をプレゼント～


と　　き　：　平成２３年３月１０日（木）
参加料　：　１，０００円（１回）
申込締切：　教室開催日の３日前まで
募集定員：　各回２０名　（参加者が５名未満の時は実施しません）
申込先　：　道の駅マキノ追坂峠内
　　　　　　　　里山パン工房　ＦＡＸで０７４０－２８－８１２１まで

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祭礼時の郷土料理教室『巻きずし・白あえ・柿なます・しじみ汁』


今回の「マキノのごちそう・うまいもん道場」は、春祭りを前に祭礼時などに役立つ郷土料理教室を企画しました。巻きずしは巻き方を中心に、柿なますは昨秋の「つるしを作ろう」でできあがった干し柿を使います。

と　　き　：　平成２３年３月１７日（木）　１０：００～１３：３０
参加料　：　７００円
申込締切：　平成２３年３月１０日（木）
募集定員：　２０名
申込先　：　一般社団法人めいどいんマキノ　℡　０７４０－２０－１３６１

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その他にも、たくさんの郷土料理教室やマキノの食材を活かした料理教室が、3月に開催されます
毎回、大人気の郷土料理教室お申し込みはお早めに

【問い合わせ先】　一般社団法人めいどいんマキノ
電話：０７４０－２０－１３６１
Ｈ　Ｐ：マキノのごちそう・うまいもん道場
（ＨＰに、マキノのごちそう・うまいもん道場の詳細が掲載されています。詳しくはＨＰをご覧下さい）

harumi