「【しが】農村の魅力発信」ブログでは、県庁の方や地域の方、個人的なお友達など･･･いろんな方にお雑煮の情報提供をお願いし、次々とお雑煮情報が届いています

今日ご紹介するのは、湖西、高島市旧安曇川町のHさん家のお雑煮です

【Hさん宅のお雑煮】

白味噌ベースのお雑煮。
お餅の上に、鰹節が添えてあります


やっぱり、滋賀県の西側は白味噌ベースが定番？なのかな・・・。
どんな味のお雑煮なのか、気になるところ
甘いのかな...。
出汁は、普通にお味噌汁を作る感じなのかな。
誰か、白味噌ベースの味をレポートしてほしいところです


これまでのお雑煮特集
・我が家のお雑煮1　：スタッフharumi家（山口県との県境の広島県）のお雑煮
・我が家のお雑煮2　：湖北在住のＭさん宅のお雑煮
・我が家のお雑煮3　：スタッフkaoriさんのお友達。Hさんご実家、岡山県中部のお雑煮（Hさんおばあさま流）
・我が家のお雑煮4　：近江八幡市在住のOさん宅のお雑煮
・我が家のお雑煮5　：湖西：Sさん宅・Tさん宅。大津Oさん宅のお雑煮


harumi