高島市朽木針畑郷にある、山菜摘み体験できる施設
「体験・山菜摘み農園じゅうべえ」さん

訪れた方に、フキ（山ブキと鯖を炊いたもの）と
ワラビの木の芽和えといった伝統料理で
「山菜の本物の味を」もてなしてくれます。


37年前に旦那さまの実家（針畑）へ嫁いできた西澤さん。
嫁いでから、周辺の田んぼや畑が休耕地となり荒れていく
様子を見て、「畑をなんとかせねば」と開墾して、山菜畑を
作ったそうです

6月の時期は、ヤマブキ、ミョウガが栽培されてました


関連ブログ
・「じゅうべえ」さんからのメッセージ

滋賀県農村振興課HP「田舎体験しが」記事
・休耕田を開拓して山菜栽培を開始

【問い合わせ先】体験・山菜摘み農園じゅうべえ
住所：高島市朽木桑原553
電話：0740-38-5377
HP　：体験・山菜摘み農園じゅうべえ


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