ブログでも紹介した、なごみの里さんの卵がど～しても食べたくって、
高島市へ取材に行った途中、買いに走ってしましました



じゃじゃ～ん
おっきいキレイな卵



この卵は、国産鶏の後藤もみじ（岐阜県）と岡崎おうはん（長野県）の有精卵
このニワトリさんたちは、平飼いで飼育され、餌は地元の精米所から出るヌカやくず米、お豆腐から出るおからなどをブレンドした餌を食べています
さらに、今年10月から黒砂糖水でキノコを育てている（黒砂糖キノコ）液を、毎日与えているのだとか
そしたら、効果覿面。産卵率やストレスで倒れていたトサカが立ってきたそうです。

では、ありがとうの気持ちを込めて「いただきます」



ぶりんとしたレモンイエローの黄身
味を想像するだけで、ワクワク
そこに、卵専用のお醤油を投入
（あ、この醤油は広島県産なんですけどね）

そして一口
美味し～
甘い～
お味噌汁と一緒に食べると、尚よし！でした。
（お味噌汁は食卓にあげただけなんですけね...）

是非、みなさんもご賞味あれ
おすすめの卵です！（ちなみに、高島市さんが販売している「究極の卵かけごはんセット」の卵に使われています）

ごちそうさまでした


楽農舎なごみの里観光農園
高島市安曇川町下古賀２５７９
電話：０９０－１１５０－３６５９
ＵＲＬ：楽農舎なごみの里観光農園
※卵拾い体験や農業体験が出来ます！　秋の季節は、芋掘りがオススメです。
※卵は、お取り寄せも可能だそうです。

楽農舎なごみの里観光農園を紹介した過去の記事はコチラから
・楽農舎なごみの里
・楽農舎さんのニワトリで暑中見舞い
・【田舎体験しが】高島市 楽農舎さん♪2件アップ！
・なごみの里より：ワークショップのお誘い

harumi