高島市マキノにある「一般社団法人めいどいんマキノ」さんが、マキノ郷土料理伝承『マキノのごちそう・うまいもん道場』を企画され、郷土料理の教室が始まります

マキノ郷土料理伝承第二弾：昔なつかしい「つるしを作ろう」



　晩秋の手間仕事『つるし』をつくります。
　『つるし』とは、つるし柿のことで、ビタミンＡや食物繊維が豊富で、酔いざましの効用もあり、お酒を飲んだ後、すぐに一口二口食べると悪酔いしないそうです。年末に向けて朗報ですね（*^_^*）。
　手作りのおいしさ、無添加の安心、作る楽しみ、そしてもちろん食べる楽しみ。できあがったつるし柿はお持ち帰りいただき、ご自宅の日当たりのよい軒下等に吊るしてください。お正月には、お召し上がりいただけることでしょう。


会場：　マキノ土に学ぶ里研修センター
日時：　平成２２年１１月２０日（土）　１０：００～１２：００
参加料：　２００円
申込締切　：　平成２２年１１月１４日（日）
募集定員　：　１５名
　
主　催　：　マキノ地域まちづくり委員会
企画実施：　一般社団法人めいどいんマキノ
協　力　：　マキノ土に学ぶ里運営協議会


【お申し込み・お問い合わせ】
一般社団法人めいどいんマキノ（まちづくり事業部）
電話：０７４０－２０－１３６１　
ＨＰ：一般社団法人めいどいんマキノ　『マキノのごちそう・うまいもん道場』

harumi

マキノ郷土料理伝承第二弾：昔なつかしい「つるしを作ろう」ですが、2010年10月14日pm4:00時点、めいどいんマキノさんのＨＰを確認したところ、申込殺到により、受付を終了されておられました