前に、湖南市で新規就農した脱サラ女子二人組fm craicのことをお知らせしました

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田舎体験しが　【田舎体験しが】OLから就農！女性2人の農園

彼女たちが栽培している野菜の中で気になっていたバターナッツ
「カボチャの仲間ですよ」と言われてもイメージがつかめませんでした

日々は過ぎ・・・
偶然、安土平和堂の一角にある地場産野菜売り場安土ええもん市に並んでいて、即買い

横においてある携帯の大きさは約10cmです
これかぁ～

どうやって料理するのかな？
ネットでざっと検索したところ
バターナッツ　レシピ　検索結果
甘みが強くポタージュスープやプリンに向いているようです
手間がかかりますね・・・
余裕があるときにやってみよう

akiko