休耕田で作られるのは、麦、大豆、他には・・・なんと！琵琶湖固有種の「ホンモロコ！」魚でっせ

草津市のランドマーク（ほんとか？）、夢風車のそばで、休耕田を利用したホンモロコの養殖現場が行われています。

昨日お邪魔した、保田さんの（元）田んぼでは、春に生まれたホンモロコの赤ちゃんが、（元）田んぼの中をすいすい泳いでいました

かわいい～。と言おうとしたのですが、思わず「おいしそう」と・・・

11月から12月にかけて、市内道の駅等で販売予定ですが、毎年行列の出来る人気ぶりだそう
湖魚好きの方は、お早めにどうぞ！keiko