【田舎体験しが】農業高校と酒造さんのコラボレーション

続々と「田舎体験しが」（運営：滋賀県農村振興課）へ取材した記事が掲載されていっていま～す。
木野環境での取材記事、最終形態はそこに載っておりますので、読んでいただけたら嬉しいです。

さて、Blogにて、そのご紹介をしたいと思います。
全文をご覧いただくには、「田舎体験しが」へ行ってみてください


　長浜農業高校と冨田酒造のコラボ「農高育ち」
　長浜市木之本町にある冨田酒造の「地域に根ざしたお酒を造りたい」という理念と、長浜農業高校の「地域に根ざした学校」という理念が合致し、5年前から生活活用科オペレーターコース2年生が授業実習の一環として････
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この2人の生徒さんと、担当の先生、長浜農業高校さんが丹精こめて育てた酒米が、地元の酒造さんで仕込まれておいしい日本酒になります。


仕込むのはこの人、若き蔵元の冨田さん。

酒造ではいよいよ造りの季節です。
長浜農業高校の2年生が育てたお米が、今は冨田酒造さんに行っている頃でしょうか･･･。

関連ブログ記事
・お酒「農高育ち」　酒米担当高校生の一言
・長浜農業高校「農高育ち」
・冨田酒造「長農高育ち」

滋賀県農村振興課HP「田舎体験しが」記事
・長浜農業高校と冨田酒造のコラボ「農高育ち」　地域に根ざした日本酒


冨田酒造さんのBlogでは、長浜農業高校で育つお米の刈り取りの様子が報告されていました。

・七本槍便り→2010年09月22日　農高育ち刈り取り！！


農産物の中でも格別に私たちに馴染みの深い「米」。そのお米を通して、高校生が、酒造さんが、同じ理念の元に関わられているというエピソード。ぜひご覧ください
そして、そのエピソードを見てもらいつつ、ぜひぜひ「農高育ち」をゲットして味わってみてくださいねー＾＾


私は取材同行時に、昨年仕込まれたものを購入しましたー
おいしいですー



長浜農業高校さんと冨田酒造さん、気になった方へ、ウェブサイトはこちらです。
長浜農業高校
冨田酒造


kaori