雑穀と豆のぜんざい

木野環境

2010年08月05日 11:37

昨日の3時のおやつは、8月3日(火)の取材先”大戸洞舎さん”でいただいた「雑穀と豆のぜんざい」をアイスと一緒にいただきました。



大豆はホクホク。黒豆の味がしっかり。黒米(雑穀)のプチプチの食感がたまりません
スタッフ一同「おいし〜」の連発。
ほんのり甘く、やさしい味でした。


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大豆が大きい〜


「雑穀と豆のぜんざい」は、大戸洞舎さんの奥様が4年前から取り組んでおられるレトルト商品。
大戸洞舎さんで収穫した食材から作っておられます。
その他に、「そば実雑炊」のレトルト商品があります。
「そば実雑炊」も気になるところです


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滋賀県農村振興課HP「田舎体験しが」記事
農家トキドキ大工 大戸洞舎代表 松本茂夫さん

<お問い合わせ>大戸洞舎 
住所:長浜市小谷上山田町881
電話:0749-78-2164
HP :大戸洞舎

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