雑穀と豆のぜんざい
昨日の3時のおやつは、8月3日(火)の取材先
”大戸洞舎さん”でいただいた「雑穀と豆のぜんざい」をアイスと一緒にいただきました。
大豆はホクホク。黒豆の味がしっかり。黒米(雑穀)のプチプチの食感がたまりません
スタッフ一同「おいし〜」の連発。
ほんのり甘く、やさしい味でした。
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大豆が大きい〜
「雑穀と豆のぜんざい」は、大戸洞舎さんの奥様が4年前から取り組んでおられるレトルト商品。
大戸洞舎さんで収穫した食材から作っておられます。
その他に、「そば実雑炊」のレトルト商品があります。
「そば実雑炊」も気になるところです
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【田舎体験しが】長浜市で活動する農家さん
滋賀県農村振興課HP「田舎体験しが」記事
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農家トキドキ大工 大戸洞舎代表 松本茂夫さん
<お問い合わせ>大戸洞舎
住所:長浜市小谷上山田町881
電話:0749-78-2164
HP :
大戸洞舎
harumi
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