【田舎体験しが】赤シソジュース「ヒラペリラ」

滋賀県農村振興課が運営するWebページ「田舎体験しが」に、私たちの取材記事が掲載されました。

Blogで時々ご報告する取材報告。まとまった記事になったものが、そこに載っております。ここでは、ちょっとだけ紹介します。記事の全文は、「田舎体験しが」のページで読むことができますので、ぜひご覧ください。


　ヒラペリラ誕生
　数年前からジュース専用の赤シソ（生の葉）を販売する際、独自に開発したレシピを付けてみたところ、口コミで広がりファンが急増。「ぜひこのシソジュースを売ってほしい」という声が大きくなり、今年８月に比良の里山育ち赤シソジュース「Hira Perilla」が誕生した･･･････収益金は“シシ垣”の保全や子どもたちの環境学習などに活用される。
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いきいきとしたシソですね！

シソ摘みのお手伝いにスタッフharumiさんが行き、その後ヒラペリラを購入。
事務所での朝のさわやかな一杯として、お客様へのおもてなしとして、この夏大活躍してくれました。

ヒラペリラの記事はコチラ
・朝の一杯


これが、とっても美味しかったんです！
ご来訪になられたお客様も「シソジュース、家でも作ってるんですよー」と言いながら一口二口････「でも、これおいしいですね！」と一言
味の違いに驚かれていました。こだわりレシピのシソジュース。さすがです。


ヒラペリラの情報
・hira-perillaのブログ→コチラ
・ヒラペリラ通販の方法と販売店一覧【※通販終了】

おおっと、通信販売分は完売終了になっている様子。
取扱い店店頭ではあるかもしれません。
ステキな瓶に入っていて、贈り物にしても喜ばれそうな商品でした。
また来年の夏にも飲みたいなぁ

kaori