おいしがうれしが成果発表会！

2010年12月7日
　おいしがうれしがキャンペーン　＜冬素材＞の成果発表会

keikoさんとharumiで、成果発表会にお邪魔しました
この様子をメッセージフォトと一緒にご紹介しま～す

８４：伊吹の里　旬彩の森さん

伊吹大根ロール！
特産品の伊吹大根を糖蜜漬けにし、今までに食べたことのない新しい伊吹大根のおいしさを知っていただく為につくりました。
もち米粉100％の生地に生クリームとの相性も良く、新感覚のロールケーキです。

クリームの中に伊吹大根が入った伊吹大根ロール！
大根の味が全くしません糖度60%だそう。
「洋なし」のような歯ごたえで、美味しかった～


８５：JAレーク伊吹のみなさん

米原赤丸かぶ　見ためも赤く、ちょっぴり照れてますが、中身はカタイ、いいヤツです。

これが↑↑↑イイヤツの中身です。
生産者さんは現在、18名おられるとか。会ってみたいな


８６：彦根キャッスルホテル　日本料理「橘菖」総料理長　足立さん

私どもは毎月「地産地消」に取組んでおります。
さらに、新たな素材を使い、お客様にご提供していきます。


８７：滋賀県漁連のみなさん（再びのご出演探してください＾＾）

氷魚（ヒウオ）と呼ぶアユの赤ちゃん湖国ならではの味覚。ポン酢でさっぱりと！！

アユの赤ちゃん。氷魚。滋賀の風物詩ですね。
ブース前では、アユの赤ちゃんが泳いでいました


８８：USUNAGA　薄永金侍さん

幸せはかぞえると増える。ありがとう！

野洲の洋菓子屋さん「USUNAGA」さんの秦荘やまいもスフレです。
メッチャ、美味しいです2つも食べてしまいました


８９：ゆばふじさん

定番のゆばから、全く新しい創作のゆばをつくる"ゆばふじ"です。
魅力向上事業のおかげで素晴らしい食材に出会え、新しいご縁をいただき、そして新商品がたくさん生まれました。ありがとう
ご縁はたからもの！


９０：雄山荘×ラフォーレ琵琶湖のご一同さま！

雄山荘×ラフォーレ琵琶湖　発 コラボ！
秦荘やまいもで作った 秦荘やまいも里蒸し！
とろける旨みと蕪の食感でとっても上品なお味の一品デス！！

スケッチブックをズームアップ 新キャラ誕生です　秦荘やまいもくん！


９１：名神下り線　伊吹PA　志乃崎さん

伊吹大根を「おでん」に仕立てました。高速道路利用時（通行）お立ち寄りください。
名神下り線　伊吹PA　志乃崎へ！

あったか美味しそうな伊吹大根おでん鍋定食はこれ↑
なんと、680円で提供しておられるようです
安くて、ボリュームがあるので男性の方に大人気なのだそうです


９２：近江しゃも普及推進協議会　康野 進さん

近江米・近江牛・近江茶に続く第4の特産に！
地鶏のおいしさを発信していきます。
※どうぞよろしくお願いします！

試作品の近江軍鶏燻製をお持ちでした。
美味しかった...。何回も、試食品を口に運んでしまってkeikoさんと盛り上がってしまいまいた